2017年1月18日水曜日

明けましてずいぶん経ちました…。

皆さま、明けましてずいぶん経ちましたが…。




新年明けましておめでとうございます。


本年も何卒、OBSERAI をご贔屓によろしくお願いいたします。






新年はゆる~く始まる初出ですが、なぜか今年はちょこまか
ちょこまかとしておりました。




年賀状の整理もぼちぼち・・・。


今年のOBSERAI の年賀状がこちら  ↓


                   ↑
        カラクム砂漠に沈む夕陽を追って、まるでメロスのように、
        数千キロを走りに走った僕たちがたどり着いたのは
        寂れ果てた小さなイスラム寺院だった。
        その門前にあるチャイハナの古老は埃だらけの僕たちに、
        ベコベコのお盆に熱いチャイを載せて差し出し
        「さあ飲みなさい、喉が楽になりますよ」と笑った。
        その甘く芳しいチャイの味、その笑顔を今でも想う…
        そんな風味までもがよみがえる映像を撮り続けたい。
        オブザアイは29年目を迎えます。

このチャイのイラストがアクセントになっているでしょ~。
ほんのり色がついてるところもほんわかしますよね。
もじゃし作、です。

29年目!!

「30周年」
何か企画を考えています。

また、ブログでもOBSERAI  Facebook でも告知すると思います。

今や、ブログよりもFacebook を見て下さっている方が多いかと
思いますが、チェックされてない方はぜひぜひOBSERAI Facebook も!

今年ものんびりペースではございますが、ブログも更新していきますので
宜しくお願い致します!









2016年12月26日月曜日

今年は‼

本日、仕事納め。


いつもはドタバタしてギリギリまで年賀状を印刷して
挨拶もそこそこに1年を終わるのですが。。。


ナント、今年はクリスマスまでに年賀状を仕上げる事が出来ました!
余裕って良いですね~。


拭き掃除なんかもしちゃったりなんかして、すこぅしだけ事務所が
キレイになった気がします・・・。
(自己満足かも…。)




12月27日より1月4日までOBSERAI はお休みを頂きます。
年始は5日より仕事です。


来年も変わらぬご贔屓、宜しくお願いいたします!!




先日、東京事務所へ行った時に新幹線よりとってもきれいな富士山が
見られたので、今年最後の締めくくりに富士山の写真をどうぞ・・・。

2016年11月28日月曜日

オードリー

AUDREY 
  (オードリー)


最近、ブログに載せられているのをよく見ます。
オードリーの時代がやって来そう…。


オードリー?
なんのこっちゃ…な方、コレなんです!


とってもかわいくてインパクトのあるお菓子

コレも!!

こんなカワイイお菓子が売っているのが「AUDREY」


2014年10月に高島屋横浜店
2016年4月に高島屋日本橋店  にオープンしたようです。


やっぱり東京にお店が出来ると話題になるのか…
最近特によく見ます。


意外だったのが、こちらのお店はグラマシーニューヨークやファウンドリーの
お店も手がけていらっしゃる会社でした。


共通しているのは、果物ですね…。


もう1つ意外だったのが、AUDREYはイチゴスイーツ専門店なんです。
焼き菓子専門とかチョコレート専門かと思いきや、イチゴ!


イチゴスイーツ専門店なので、他にもイチゴを使ったお菓子がたくさん
ある様です。


大阪にも早よ進出してきてくれへんかなぁ~?

2016年11月15日火曜日

久々の京都事務所!

久々に京都事務所へ。


ナント、3ヶ月半ぶり。。。
まずは、掃除機かけて片付けてから・・・。

事務所の1Fには、 「京菜味 のむら」と言うお店があります。
初めて行って参りました!

入るとすぐにショーケースが2つ。

こちらのショーケースは、冷たいおかず。





少し温かみのあるショーケースは、温かいおかず。



ランチは、このショーケースから6つ選べられます。

おから
海老京菜のサラダ
鱈の旨煮
鶏肉のねぎ塩焼き
10彩白和え
もち巾着と野菜のダシあんかけ

を選び。

ご飯は、白米か雑穀からチョイス出来て

私は雑穀!

おみそ汁も豚汁とか粕汁とかにも変える事が出来るそうです。

ちょこちょこおかずが6つも選べれて、かなり満足出来ました。

お店もな~んとなく、THE KYOTO です。


社長、ごっそぉ~さぁ~ん!!

京都の雰囲気は独特で…。
まったりはんなり…な感じどした。

建物自体の雰囲気なのか?
空気感なのか?

大阪とはまた違う時の流れをしてますなぁ、京都は。

ランチ目当てに、また京都事務所にい~こ~お~っと。


2016年10月20日木曜日

カプチーノ

先日のランチ後、ラッテにイラストを描くのが上手だとお聞きし…


作って頂きました。
チョコレートカプチーノ!!
なんとなく、ハローウィンらしい~。


こちらは愛らしいです。
 あまりにもカワイイので、崩さずに飲んでみよっ。
 飲み口のところが崩れるも…


セーフ!
 まだいける!
 最後までいけました。。。
けど、泡だけが残ってしまって…。
結局、クルクルと混ぜてクリーミーさを満喫。


少しの事だけれど、こんなにも
かわいいのが運ばれてくると
やっぱりうれしいもんですね


カプチーノはたくさんメニューがある!






 ネットでよくみたら、こんなジュースもありました!



カクテルも美味しそうで、グビグビいけちゃいそう。

仕事中のランチ
仕事終わりにちょっとカクテル


これもまたええですなぁ。。。

2016年10月18日火曜日

ランランランチ♪♪♪

秋の空がキレイな今日この頃~。


気持ちええ、お天気です!!
グランフロントに来る前は、お昼ご飯はしっかりと食べていたのですが、
最近では…。


晩ご飯の残り物弁当
コンビニ
冷凍食品


で済ませてしまう事
多々…。
多々…。


久々にグランフロントでランチ♪


BEAT取材でお世話になった「URGE」さん。
今回は取材スタッフと一緒に。


以前にも行った事はありまして。
その時に注文したのは、ベーコンエッグ。


パンケーキとおかずが一緒になってるのが、その当時はまだ
斬新だった頃。


少し甘いパンケーキと塩加減の良いベーコンがとても美味しく。
はまりました!


で、今回もこれにし~よおっ、と決めていたのですが…。
メニューを見ると…。


キャーーーーッ、どれもこれも美味しそう!!


悩みに悩んで。
みんなでサンドイッチ。


4種類1切れずつ!


 牛フィレカツサンド
サーモンとアボカドとモッツァレラのサンド
 クラブハウスサンド
 たまごサンド


どれもこれも
美味しかったんです!!


写真だけでも美味しいのが伝わってるかと思いますが…。


サーモンとカツサンド!
 クラブハウスとたまごサンド!
ほんまにほんまに美味しかったです。
!(^^)!!(^^)!!(^^)!


毎日でも食べたい!


で、デザートにと頂きました!
パンケーキ
ふわっふわ~。


パンケーキもメニューも豊富で。。。
どれにしようか悩む。。。




でも…いつか食べたいものがコレ!
           
サンドイッチ・パンケーキ・スイーツ 心ゆくまで堪能!
堪能したいしたい!!


お店の雰囲気もとても良くて落ち着く空間でとても気に入ってます。
はやりのパンケーキのお店はどうしても賑やかなお店が多いですが
大人が食べるパンケーキのお店としてオススメです。


肝心なBEATのオンエアーですが
今週日曜日23日午前11:25~11:30
読売テレビ10ch です。


ご覧下さい!


さーてと、今日はまた通常のお昼ご飯。
レンジでチン♪ して食~べよ。

2016年9月13日火曜日

P・A・N !!

P・A・N !!


先日、「やまびこベーカリー」のお披露目会があるとお知らせを頂き、
オブザアイスタッフと2名で行って来ました!


やまびこベーカリーは、山形県の有名なイタリアンのお店
アル・ケッチャーノのシェフ 奥田政行シェフがプロデュースされている
お店です。


お店に着くとたくさんのパンが並べられていて、どれもこれもめちゃ
美味しそ~!












ね、美味しそうでしょっ。


今までのパン屋さんとはちょっと違ったお店の作りで、なんと
オープンキッチン。


オーブンが見えている所に置いてあるお店は数々ありますが、
鉄板がねすぐそこにありますのん。
 (シェフが鉄板で調理中で、背中がこちらに…)


その鉄板でシェフ思いつきでサンドイッチを作られていて、ちょうど
キノコを焦がしバターで焼いていらっしゃって…。
試食、させて頂きました。
説明するまでもなく、ちょ~ウマウマでした。


まぁ、ええ香りのするキノコで、パン屋さんと言うよりか…
やっぱりイタリアンのシェフ!
イタリア料理でした。


バゲットを買って自宅でこう言う食べ方もええなぁ~と勉強になりました。


このお店のコンセプトは、ズバリ「地産都消」
地方の食材を使って都会で消費する、地産都消です。


なので、こちらのパン屋さんでは具材にとてもこだわられていて、
淡路のたまねぎ・瀬戸内レモン・山形のさくらんぼ、もも・京都のあんこ
丹波の牛乳などなど、安心安全でとっても美味しいのです。




お店では、この様に黒板でご紹介もされています。


パンの種類ってどこもよく似ていると思いますが、具材にこだわると
なるとかなり味の差が出るのではないかなぁ?


つぶつぶコーンマヨネーズパンなどは、どこのお店にもありますが、
北海道のコーンに奥田シェフ監修自家製マヨネーズですからね
美味しいに決まっていますよ!


こんなのもありましたよ!
山形県産さくらんぼのショコラフランス


見にくいですか?



試食で頂きました。


カカオの香りの中に山形県産のドライさくらんぼのほどよい甘さが
とっても合っていて、今まで食べた事のないフランスパン。


まぁ行ってみて下さい。


何買おう、どれにしよ~ってすっごく迷いますから!!


今までよく食べていた馴染みのあるパンでも素材が違うから、感動する
かも…。


オープンは、9月16日で嬉しい事に朝7時から夜9時までと言う
出勤前にも仕事終わりにも寄れますね。


お店の展開は、5年で8店舗らしく3年後には東京にもオープン予定だ
そうです。


大阪は、梅田と天王寺にも出店予定があるそうです。


世界の料理人1000人に選ばれた奥田シェフ。
とても気さくでお料理の事なんでも教えて下さって、奥田シェフそのものが
美味しそうに見えたのは私だけ??